트루버 사하라 프로 고화력 그리들 LPG 해바라기 버너 솔직한 제품 리뷰 및 스펙

캠핑을 좋아하시나요? 혹은 야외에서 요리를 하는걸 즐기나요? 고화력 버너가 필요한데 사실 일정하고 넓은 점화를 유지하는 버너를 찾기 힘들었죠. 트루버 사하라 프로가 어쩌면 계속 찾았던 버너가 아닐까 하는데요. 저는 일반 버너를 사용할 때 중앙에 집중적으로 점화되는 버너로 고기를 태운 경험이 있어요. 저 같은 경험은 사실 많으 실거라 생각합니다. 그런 부분을 확실히 잡아주는 버너 바로 트루버 사하라 프로에 대해 자세하게 알려드리겠습니다.

트루버 사하라 프로

기본 정보

정식 모델명은 TR-030으로 2.2kg의 무게를 갖고 있습니다. 화구는 2개로 제작되었어요. 센터 화구의 지름은 8.5cm이며 와이드 화구는 18cm로 어떤 종류의 그리들에도 전체적으로 넓고 강력한 화력이 전달됩니다. 가장 넓은 범위까지 화력이 분산되고 일정한 온도로 구이요리에 최적화 된 버너라고 보시면 됩니다. 총 33Kg을 버틸 수 있는 4개의 안정적인 다리가 있습니다. 대형 냄비를 사용할 때 3개의 다리는 넘어지는 경우가 빈번했죠. 그런 부분을 보완한 사하라 프로는 4개의 다리로 안정적입니다. 또한, 다리의 구조는 4단 익스텐션 거치대로 높이 조절이 가능하며 다양한 환경에 맞춰 사용이 가능합니다. 다리의 높이는 1단 29cm, 2단 33cm, 3단 36cm, 4단 40cm 입니다.

마이야르 반응

마이야르 반응 뜻은 온도가 180℃ 이상에서 단백질 성분과 당분이 갈변하여 캐러멜라이징 데는 현상을 말합니다. 이런 현장은 곧 음식의 맛과 풍미가 더욱 깊어진다는 의미죠. 맛있는 고기는 어떤 사람이 먹어도 그 말할 수 없는 풍미와 향이 전달되잖아요. 어쩌면 버너 하나로 그 중요한 부분을 갖춘다고 생각하면 신기합니다. 센터 화구를 사용하지 않고 지름 18cm의 와이드 화구만 사용해도 넓은 면적의 온도를 전달하여 가장 마이야르 반응이 잘 일어나는 온도 200~230℃를 유지할 수 있습니다. 전체적으로 트루버 사하라 프로는 마이야르 반응에 최적화된 버너라 생각이 되네요.

트루버-사하라-프로-점화-이미지

강력한 화력

한국인의 특징은 어떤 것이든 빠른 게 좋죠. 그런 의미에서 트루버 사하라 프로는 강력한 화력으로 2L의 물을 3분 30초 안에 끓일 수 있습니다. 일반적인 굽기에 최적화된 버너는 화력이 분산되어 물 끓이기가 어려운 구조입니다. 하지만 사하라 프로는 2개의 화구로 이런 부분을 보완하여 물 끓이는데 충분히 빠른 시간에 해결합니다. 라면이나 다른 국물을 우려내는 요리에도 아주 유용하여 활용도가 굉장히 좋은 버너입니다. 고기 굽기만 하는 버너는 이제 옛날이야기가 됐네요. 기존 사하라 프로 이전의 버너는 2L 물 끓이는 시간이 6분 10초였습니다. 트루버 사하라 프로 버전에서 화력이 업그레이드 됐습니다.

액출모드

3중 밸브구조를 개발했어요. 이소가스를 뒤집어 액출로 사용할 수 있으며, 화력 조절이 가능한 사하라 프로는 동계 캠핑에서도 사용이 가능합니다. 일반 본체에 밸브가 없는 구조의 버너는 액출 사용 시 화력 조절이 불가능 하거든요. 이런 디테일한 화력 조절이 가능한 부분이 요리를 할 때 정말 필요하고 강력한 장점입니다. 일반 버너에서 필요하다 느낀 부분들을 사하라 프로에서 해결해 주는 느낌이 드네요.

밸브 조절 사용 TIP

· 센터 화구와 와이드 화구 사이에 있는 동관이 충분히 예열 된 상태에서 밸브 조절을 사용하는 게 가장 안정적입니다.
· 밸브는 닫히는 방향 반 바퀴 정도 범위에서 미세하게 조절해 줍니다.
· 밸브 조절 후 화력이 조절될 때까지 약 1~2초 정도 딜레이가 될 수 있으니 참고하여 작동하시길 바랍니다.

트루버-사하라-프로-크기-스펙

스펙

제품명 : 트루버 사하라 프로 버너
색상 : 카키색, 탄색, 스텐 에디션(12차 10,000원 추가 현재 품절 추후 카페 공지)
사이즈 : 약 246x246x140mm, 전용가방 보관 시 약 280x280x155mm
와이드 화구 전체 지름 : 17.4cm
와이드 염공(불구멍) 지름 : 15.8cm
제품 무게 : 2.2kg
재질 : 스틸, 범랑, 스테인레스, 연장 다리조인트(알루미늄 다이캐스팅)
품번 : TR-047
구성품 : 트루버 사하라 프로 버너 본체, 익스텐션 거치대, 링가드, 나무 손잡이, 전용 가장 (이소가스 워머, 연장 다리는 추가 상품)

가격 정보

온라인에서 판매되는 사하라 프로 공식 판매처에서 27차 예약 구매를 해야 합니다. 본체 가격은 239,000원입니다. 링가드, 가방, 다리 포함 가격이며 추가 상품을 이소가스워머 구매는 230G 기준은 6,900원, 450G는 9,900원이 추가됩니다. 연장 다리 4개 1세트 추가 상품은 25,000원이 추가됩니다. 이소가스워머 230G 용량 기준으로 추가상품 포함하면 270,900원입니다. 가격은 비싸다고 하기도 싸다고 하기도 애매한 적당한 선이라 생각해요. 색상은 3가지로 카키색, 탄색, 스텐 에디션으로 구성되어 있습니다. 스텐 에디션은 12차 에디션으로 품절 상태인데요. 다른 제품에 비해 10,000원 추가 비용이 있어요. 현재 모든 사하라 프로 제품은 예약 구매를 진행합니다.


공식 판매처 사이트 링크
 

√ 현재 예약 구매를 진행하고 있지만 품절인 제품을 구매하길 원하는 분은 추후 28차 예약 구매 일정을 트루버 공식 카페에서 알려줍니다. 일정을 빠르게 알기 위한 TIP으로 카페에 가입하여 충분한 활동을 하신다면 좀 더 빠르게 원하는 제품을 구매하는 데 도움이 될 거에요. 아래 링크 주소 남겨 놓을게요. 참고 바랍니다.


공식 카페 사이트 링크
 

※ 트루버 사하라 프로 제품을 정가 이하로 리퍼 제품 형태로 사기 판매하는 업체가 있다고 합니다. 특별히 주의를 해주고 관련 사하라 프로 제품은 공식 카페에서 확인이 가능합니다. 정확한 정보로 구매하시길 바랍니다.

트루버-사하라-프로-전용-케이스-이미지

사하라 프로 사용 후기

캠핑에 사용하기 위한 용도로 구매했는데 충분히 원하는 화구에서 화력을 느낄 수 있어요. 가운데 집중적인 일반 버너에서 벗어나기 위해 정말 여러 가지 제품을 고민 많이 했는데 트루버 사하라 프로로 정착하길 잘한 것 같아요. 좀 더 저렴한 버너도 있지만 확실히 가격의 정도는 제품의 성능으로 보답하는 것은 당연합니다. 어떤 요리도 충분히 소화가 가능하며 심지어 더 좋은 퀄리티의 고기 요리를 완성합니다. 일반 버너랑은 차원이 다른 느낌은 확실히 받으실 거예요. 캠핑에 진심이고 야외 활동에 관심이 많은 분은 활용도가 최상인 트루버 사하라 프로 버너로 정착하면 만족하실 겁니다.

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